![Запеченная свинина с болгарским перцем](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/4/27/4275400166834510b0de77803509b4f8.jpg)
Запеченная свинина с болгарским перцем
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час 30 минут
1 час 30 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
331
31
22
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Свинина
1 кгСыр
200 гСладкий перец
1 штукаМайонез
по вкусуЛук
1 головкаПомидоры
2 штукиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуПриправы
по вкусуСливочное масло
50 гПодсолнечное масло
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_1.jpg)
1Свинину хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем.
2Разрезать поперек острым ножом на стейки толщиной 1 см.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_3.jpg)
3Хорошо отбить с обеих сторон.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_4.jpg)
4Фольгой застелить противень и несильно смазать подсолнечным маслом.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_5.jpg)
5Посолить и поперчить по вкусу.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_6.jpg)
6Выложить стейки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_7.jpg)
7Приправить любыми специями для свинины.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_8.jpg)
8Лук нарезать на маленькие кубики.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_9.jpg)
9Сливочное масло растопить.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_10.jpg)
10Обжарить лук до золотистого цвета.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_11.jpg)
11Выложить лук на стейки.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_12.jpg)
12Болгарский перец разрезать на тонкие полоски.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_13.jpg)
13Выложить перец на каждый кусок мяса, а сверху немного полить майонезом.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_14.jpg)
14Помидоры нарезать на кружочки.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 15](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_15.jpg)
15Выложить томаты на стейки и слегка придавить. Убрать в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30–40 минут до готовности.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 16](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_16.jpg)
16В это время натереть сыр на крупной терке.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 17](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_17.jpg)
17За 5 минут до готовности посыпать каждый кусок сыром и убрать обратно в духовку, пока сыр не расплавится.
![Фото шага рецепта Запеченная свинина с болгарским перцем 175467 шаг 18](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/zapechenaya-svinina-s-bolgarskim-percem_175467_step_18.jpg)
18Подать к столу.
спецпроекты
Похожие рецепты