Хрустящая жареная лапша

Инструкция приготовления

• 1. В сковороду влить масло, разогреть, всыпать лапшу. Инструмент Сковорода чугунная Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
• 2. Постоянно помешивая лапшу обжариваем ее до золотисто-коричневого цвет.
• 3. Вводим мелко порубленную зелень и мелко порубленный чеснок, солим. Все смешиваем. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 4. Огонь убавляем на средний и небольшими порциями начинаем вводить куриный бульон. Как только одна порция бульона выпарилась, добавляем следующую. Делаем это до тех пор пока лапша не станет слегка похрустывать на зубах. Как только это произойдет, то она готова. Шпаргалка Как приготовить куриный бульон