Томатный соус для пиццы
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
136
ккал
-
Белки
1,6
грамм
-
Жиры
10,3
грамм
-
Углеводы
10,3
грамм
Ингредиенты
Помидоры 500 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лук 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Сушеный базилик ½ столовой ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Помидоры поместить в кипяток на 10-15 секунд. Вытащить, снять кожицу, нарезать на кусочки, поместить в блендер и измельчить до однородной массы.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус
-
2. Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном или оливковом масле в течение 2-3 минут. Добавить помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. Посолить, поперчить, добавить базилик.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Совет к рецепту
Вместо сушеного базилика можно использовать итальянские травы.
Похожие рецепты
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.