Подскажите, люди добрые, чото лепше добавити консервированый горох а фасоль али оные продукты отварити, а тако же чи могëно ли добавляти бобовые одновременно разных видов, просьба подскажите набор и совокупность бобовых из самых распространëнных и доступных видов бобовых для россиян требо употребляти в пищу:
1. Арахисовые орехи (многие не знают, что это не орехи, а в действительности бобовые);
2. Нут (турецкий горох);
3. Фасоль (красная);
4. Зелёный горошек;
5. Лимская фасоль;
6. Черная Фасоль;
7. Соевые бобы;
8. Чечевица разных видов (сортов).
9. Фасоль пинто;
10. Белая фасоль;
11. Чёрный глаз;
12. Бобы фава;
О, благоразумный вопрошающий! Можеши горох консервный заменити бобами вареными — и вкус не оскудеет. Аще желаеши, смешай бобовыя разныя, токмо не множи их зело, дабы не утяжелити яства. Лепше всего брати фасоль белу, нут и горох зеленый — во здравие и во вкус!
