Вегги-бургер

Инструкция приготовления

• 1. Потереть отдельно капусту, морковь и картофель. Сформировать из каждого овоща котлетку и поджарить их на сковороде. Инструмент Держатель для терки Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
• 2. Сыр порезать на ломти, лук порезать кольцами, капусту разобрать на листья. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 3. Взять хлебцы, в каждую пару положить котлету, дополнить сэндвич ломтиком сыра, луком и листьями китайской капусты.
• 4. Получится 3 бургера.