Ароматный сырный соус
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
5515
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
458
17
36
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сливочное масло
3 столовые ложкиПшеничная мука
3 столовые ложкиСухая горчица
½ чайные ложкиМолоко
2 стаканаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуСыр чеддер
1 стаканСоус чили
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В сотейнике на небольшом огне растопите сливочное масло. Добавьте муку и горчицу и перемешайте до однородной массы, но не давайте менять цвет.
2Медленно, постоянно перемешивая, введите молоко, чтобы не было комков. Варите еще 1 минуту, пока соус слегка не загустеет.
3Добавьте сыр и перемешивайте до однородной массы.
4Снимите с огня, посолите, поперчите и добавьте острый соус по вкусу.
Совет к рецепту
Этот соус отлично подходит к овощному гарниру, например, цветной капусте и брокколи с чесноком, цветной капусте, пирогам и курице.
популярные запросы:
Комментарии (10):
1
Я прям при варки соусов не венчиком мешаю, а миксером на средней скорости! Получаетмя идиально однородный соус! И при остывании, тоже миксером мешаю, он все разбивает.
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
1
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
5 минут
0
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
3
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
2
1
0
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
10 минут
7
1
0
Автор: Рецепты на сливках
12 порций
10 минут
1
1
0