ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ароматный томатно-базиликовый соус с чесноком

Ароматный томатно-базиликовый соус с чесноком

АВТОР: Лоскутова Марианна
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
24
1
0
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Помидоры
2 штуки
Помидоры черри
250 г
Красный сладкий перец
1 штука
Зеленый базилик
1 веточка
Чеснок
6 зубчиков
Итальянские травы
5 г
Острая паприка
½ чайные ложки
Яблочный уксус
1 столовая ложка
Смесь «Пять перцев»
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 1
1Подготовить ингредиенты. Овощи должны быть комнатной температуры.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 2
2Большие помидоры обдать кипятком.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 3
3Через минуту слить воду и снять с помидоров кожицу.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 4
4Порубить помидоры.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 5
5Помидоры черри нарезать половинками и четвертинками (зависит от размера и мягкости).
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 6
6Выложить черри на раскаленную сковороду с оливковым маслом.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 7
7Через пару минут перемешать.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 8
8Добавить помидоры.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 9
9Перемешать.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 10
10Нарезать сладкий перец небольшими кубиками.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 11
11Выложить к помидорам, убавить огонь и накрыть крышкой.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 12
12Через 7 минут добавить специи, перемешать и еще немного убавить огонь.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 13
13Добавить крупно нарезанный чеснок. Перемешать.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 14
14Накрыть крышкой.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 15
15Через 2–3 минуты добавить винный уксус и перемешать. Снять с огня.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 16
16В блендер отправить листья свежего базилика.
Фото шага рецепта Ароматный томатнобазиликовый соус с чесноком 151360 шаг 17
17Затем влить соус из сковороды и взбить до однородной консистенции.
Совет к рецепту
Соус идеально подходит к красному мясу — лучше всего к шашлыку. При этом отлично сочетается с пастой и хлебом.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Томатный соус
Автор: Валентина
6 порций
40 минут
0
1
0
Соус «Аврора»
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
1
0
Универсальный томатный соус
Автор: Еда
6 порций
40 минут
7
3
0