Индийская Райта

Инструкция приготовления

• 1. Зелень порубить, зубчик чеснока раздавить, семена тмина поджарить на сухой сковородке. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 2. Мелко натрите огурец.
• 3. Посолите, встряхните и оставьте на час.
• 4. Отожмите из огурца как можно больше жидкости.
• 5. Раздробите семена тмина в мелкий порошок в ступке.
• 6. Добавьте к огурцу вместе с остальными ингредиентами, перемешайте и охладите.