2Кабачки, чеснок, морковь, обжаренный лук, базилик пропустить через мясорубку.
3Положить перекрученную массу в кастрюлю и добавить соль, перец, сахар, масло растительное. Все варить на маленьком огне 1,5 часа, не забывая помешивать.
4Потом добавить томатную пасту, майонез и продолжать томить еще 30 минут.
5Потом все распределяем по стерильным 500 граммовым банкам (должно получиться 5 банок) и закрываем крышками.
