В Лигурии этот соус из молотых грецких орехов традиционно подают с пастой пансотти, начиненной местными травами, но он также хорош и с другими видами пасты.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
493
9
46
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Чеснок
2 зубчика
Очищенные грецкие орехи
125 г
Панировочные сухари
3 столовые ложки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан
25 г
Сметана
4 столовые ложки
Молоко
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Положите чеснок, грецкие орехи и сухари в ступку. (Сухари лучше сделать самому из белого хлеба.)
