Секрет этого традиционного мексиканского соуса состоит в тщательном измельчении вручную всех ингредиентов.
Этот соус можно хранить в закрытой посуде в холодильнике около недели.
Тут все зависит от чувствительности к острой пище. В Мексике любят использовать в приготовлении перец Скорпион, который 70 раз острее того который используют у нас. Для них это так же обычно как для нас обычный перец чили.
