Таккино тоннато
порций: 5ГОТОВИТЬ:
5 минут
5 минут
10
Автор рецепта
Шеф ресторана «Карлсон» Карло Греку готовит классический тунцовый соус.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
955
37
87
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Белое сухое вино
60 млМолотый черный перец
по вкусуМайонез
600 гОвощной бульон
60 млКаперсы
80 гКонсервированный тунец в собственном соку
600 гМясо
200 гАнчоусный паштет
1 чайная ложкаВяленые помидоры
по вкусуИнструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Положить в чашу блендера рыбу, каперсы. Добавить овощной бульон, вино и паштет из анчоусов. Интенсивно перебить.
2Попробовать на вкус, поперчить и посолить по вкусу.
3Подавать к телятине или индейке. В качестве украшения можно использовать вяленые томаты и каперсы.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
