Гаспачо с медом
АВТОР: Ольга Худина порций: 5ГОТОВИТЬ: 20 минут
152
Автор рецепта
В отличие от большинства легкомысленных холодных супов, этот рецепт гаспачо — настоящая сытная еда. Мякоть авокадо делает суп плотным и шелковистым, добавление меда — питательным, к тому мед отчасти маскирует присутствие в супе несладких помидоров, все-таки еще не лето. Приготовьте гаспачо в самый разгар поста, когда бесконечные крупы и капуста вам уже наскучат — и ради душевного комфорта будет нужно перебить их чем-нибудь ярким.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
263
4
20
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Оливковое масло
50 млПомидоры
5 штукЧеснок
2 зубчикаМед
1 столовая ложкаЛимонный сок
50 млМорская соль
по вкусуБазилик
1 пучокАвокадо
1 штукаСвежий красный перец
1 штукаСтебель сельдерея
5 штукРепчатый лук
1 головкаПетрушка
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В блендере взбейте помидоры, оливковое масло, чеснок, мед, лимонный сок, соль, базилик со 100 миллилитрами воды до кремообразного состояния.
2Перелейте суп в большую миску и добавьте мелко нарезанное авокадо, перец, сельдерей и лук.
3Смешайте ингредиенты и посыпьте петрушкой.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (1):
0
А ведь на фото не видно овощей кусочками! Может, всё нужно взбить блендером?
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0