Грибной суп с панчеттой и саке
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
479
ккал
-
Белки
19,8
грамм
-
Жиры
37,5
грамм
-
Углеводы
15,5
грамм
Ингредиенты
Сушеные грибы шиитаке 60 г
Овощной бульон 4 стакана
Панчетта 250 г
Свежие листья шпината 250 г
Темное кунжутное масло 2 столовые ложки
Соус чили с чесноком 2 столовые ложки
Зеленый лук 2 стебля
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. В миске смешайте грибы, 1 стакан бульона и саке. Оставьте на 30 минут.
- 2. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте мелко нарезанную панчетту 5-7 минут до хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце ложкой с дырками.
-
3. В кастрюле смешайте оставшийся бульон и 2 стакана воды. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, затем добавьте грибы вместе с жидкостью, панчетту и нарезанный шпинат. Затем добавьте кунжутное масло и соус чили. Посолите и поперчите по вкусу и подавайте, посыпав нарезанным луком.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.