Грибной суп со сливками
АВТОР: Мария Плотникова порции: 4ГОТОВИТЬ: 45 минут
62
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
305
9
13
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белые грибы
300 гПерловая крупа
1/2стакана
Картофель
2 штукиМорковь
1 штукаСливки
1 стаканСпеции
по вкусуУкроп
по вкусуРепчатый лук
1 штукаРастительное масло
20 млИнструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Сварите крупу. Грибы мелко порежьте и обжарьте в горячем масле. Отдельно обжарьте тертую на крупной терке морковь и пошинкованный лук.
2В кастрюле сварите картофель, порезанный кубиками. Воду не сливайте, а прямо в нее добавьте морковно-луковую зажарку и взбейте все миксером или в блендере так, чтобы получилось очень жидкое однородное пюре.
3Поставьте на слабый огонь, вылейте в кастрюлю сливки и всыпьте перловку. Доведите до кипения и снимите. Посыпьте укропом.
Популярные запросы:
Комментарии (8):
0
суп получается очень вкусный, густой и питательный, единственное примечание — есть его лучше сразу, пока горячий, а не готовить на несколько дней. при разогревании он уже не такой вкусный.
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0