3В хорошо разогретый сотейник или кастрюлю с толстым дном влейте подсолнечное масло и обжаривайте в нем курицу вместе с морковью 5 минут до золотистого цвета. Добавьте фасоль и оставьте на огне еще на 7–8 минут.
4Влейте горячий бульон, добавьте кориандр и проварите на среднем огне 10 минут. За 2–3 минуты до готовности добавьте измельченый чеснок и листья шпината.
5Посолите, поперчите, влейте кунжутное масло и снимите с огня.
Совет к рецепту
Курицу в супе можно заменить на телятину, а куриный бульон — на любой мясной. Добавьте еще яичную лапшу — суп идеально подойдет для детского меню.
Курицу тушила с фасолью и шпинатом на коксовом масле. Блюдо имело приятный сладковатый привкус кокоса, нежный и тонкий с потрясным ароматом. Спасибо за рецепт. В стиле тайской кухни;)
Неожиданно вкусно получилось, спасибо за рецепт!
Шпинат использовала замороженный, но все равно вкусно получилось, только порезать его надо было чуть помельче)
Добрый вечер) нет) бульон я варила отдельно, из супового набора (простейший рецепт куриного бульона можно найти справа на этой странице) и отдельно обжаривала с овощами куриную грудку)
