Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Окрошка с колбасой

Окрошка с колбасой

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
345
14
21
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Хлебный квас
1 л
Докторская колбаса
250 г
Огурцы
2 штуки
Зеленый лук
75 г
Куриное яйцо
2 штуки
Сметана
½ стакана
Сахар
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Укроп
по вкусу
Горчица
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 2
2Колбасу нарезать маленькими кубиками.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 3
3Очищенные от кожуры огурцы нарезать маленькими кубиками.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 4
4Мелко нарезать зеленый лук и раздавить его ложкой, добавив немного соли.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 5
5Сварить яйца вкрутую и остудить.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 6
6Очистить яйца. Куриный белок нарезать кубиками.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 7
7Желтки растереть, добавив туда сметану, горчицу, сахар, соль. Перемешать.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 8
8Полученную смесь развести квасом.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 9
9Отправить в кастрюлю вышеперечисленные подготовленные продукты.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 10
10Мелко нарезать укроп.
Фото шага рецепта Окрошка с колбасой 173647 шаг 11
11Перед подачей на стол добавить укроп в тарелку.
спецпроекты
Похожие рецепты
Холодный суп из клубники с мятой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Окрошка с кольраби
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
40 минут
0
2
0
Царская окрошка
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
2
0
Окрошка с копченой корюшкой
Автор: Еда
4 порции
15 минут
0
1
0
Ботвинья из крапивы
Автор: Еда
6 порций
25 минут
0
1
0
Окрошка из редиски
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
2
0
Окрошка
Автор: Станислав Гладков
1 порция
20 минут
3
2
0
Свекольник с моцареллой
Автор: Еда
6 порций
2 часа
2
1
0