ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Снерт

Снерт

АВТОР: Еда
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
110
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
424
26
20
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Горох
500 г
Свиной окорок
500 г
Бекон
100 г
Копченые сосиски
4 штуки
Репчатый лук
2 головки
Морковь
1 штука
Лук-порей
2 штуки
Корень сельдерея
1 штука
Картофель
2 штуки
Стебель сельдерея
1 стебель
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Промыть горох, бекон нарезать средним кубиком, положить в глубокую кастрюлю, залить водой, добавить окорок и довести до кипения. Шумовкой снять пену.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Слить воду, промыть горох и мясо, залить свежей водой и дать еще раз вскипеть.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Корень сельдерея, морковь и картофель почистить и нарезать средним кубиком. Помыть лук порей и нарезать крупными полукольцами.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Добавить овощи в суп и варить до готовности гороха (ориентировочно 1,5-2 часа).
Фото шага рецепта   шаг 5
5Когда горох готов, вынуть мясо. Снять оболочку и вынуть кости, нарезать на небольшие куски. Вернуть в суп.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Добавить в суп сосиски. Посолить и поперчить. Подавать с черным хлебом.
Комментарии (3):
0
Правильный рецепт, только туда не сосиски, а копченую колбасу кладут.
0
По рецепту дважды добавляется бекон, горох вообще не закладывается, но на фото он в кастрюле присутствует. Автор хоть перечитывает то, что наваял?
0
Автор перечитал и поправил, спасибо)
спецпроекты
Похожие рецепты
Летний суп из зеленого горошка со спагетти
Автор: Жека Оливье
4 порции
40 минут
1
1
0
Быстрый гороховый суп со шпинатом
Автор: Жека Оливье
4 порции
25 минут
0
1
0
Суп из гороха с орехами
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
0
1
0
Суп из гороха с алычой
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
1
1
0
Суп из гороха с рисом
Автор: Матильда Огурцова
1 порция
45 минут
1
2
0
Суп из зеленого горошка с маринованным тофу
Автор: Еда
4 порции
2 часа 40 минут
10
1
0
Суп гороховый по-уральски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
2
0
Гороховый суп с копченостями
Автор: Еда
12 порций
3 часа
25
2
0
Классический суп спас
Автор: Еда
4 порции
35 минут
4
1
0
Гороховый суп с сухими грибами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
11
2
0
Автор: Еда
8 порций
1 час
26
1
0