Суп «Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом
порции: 3ГОТОВИТЬ:
3 часа
3 часа
53
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
580
36
40
22
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Репчатый лук
2 головкиБаранина
500 гКартофель
2 штукиКуриное яйцо
3 штукиСливочное масло
20 гБелый винный уксус
2 столовые ложкиКинза
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
3 часа
Распечатать
1Нашинковать лук и обжарить на сливочном масле.
2Нарезать баранину небольшими кусочками и добавить к луку. Тушить 15 минут.
3Залить луково-мясную смесь холодной водой и варить 2,5 часа. Посолить, поперчить и добавить рубленую кинзу.
4Взбить яйца с уксусом и влить в суп, непрерывно помешивая. Довести суп до кипения и снять с огня.
Комментарии (3):
0
В чигыртму не идет картофель!!! Чигыртма не суп!!! и яйцо в Чигыртму идёт взбитое!!! это я Вам как азербайджанка заявляю!
Похожие рецепты
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
1 час 30 минут
4
1
0
Автор: Эмилия Маре
8 порций
20 минут
3
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
12 порций
1 час
11
2
0