Суп «Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом

Суп «Чихиртма» из баранины с кинзой и яичным соусом

Автор: Оля Давыдова
порции: 3 готовить: 3 часа
3 3 часа
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 117

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Оля Давыдова

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    580

    ккал

  • Белки

    36,1

    грамм

  • Жиры

    39,5

    грамм

  • Углеводы

    21,6

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук 2 головки

Баранина 500 г

Картофель 2 штуки

Куриное яйцо 3 штуки

Сливочное масло 20 г

Белый винный уксус 2 столовые ложки

Кинза по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Нашинковать лук и обжарить на сливочном масле. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
  • 2. Нарезать баранину небольшими кусочками и добавить к луку. Тушить 15 минут.
  • 3. Залить луково-мясную смесь холодной водой и варить 2,5 часа. Посолить, поперчить и добавить рубленую кинзу. Шпаргалка Как нарезать зелень
  • 4. Взбить яйца с уксусом и влить в суп, непрерывно помешивая. Довести суп до кипения и снять с огня.

Популярные запросы:

Азербайджанская кухня Борщ150 Гороховый суп163 Крем-суп339 Суп-пюре393 Супы Томатный суп148

Читайте также

Бань-ми: вьетнамский сэндвич в багете

Инструкция по сборке и подробный мастер-класс

3 классических рецепта блинов к Масленице

Царские с курицей и грибами, с мясом и блинный торт

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Картофельный суп протертый

Автор: Варвара
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

порции

Молоко ½ стакана

Картофель 2 штуки

Сливочное масло 1 чайная ложка

Куриное яйцо ½ штуки

Вода 1 стакан

перейти на страницу рецепта
176
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Чихиртма по‑старогрузински

Автор: Мамия Джоджуа
9 ингредиентов
12 порций 40 минут

Ингредиенты

порции

Курица 1 штука

Куриное яйцо 8 штук

Пшеничная мука 80 г

Кинза 50 г

Чеснок 50 г

Репчатый лук 500 г

Растительное масло 50 мл

Сливочное масло 500 г

Белый винный уксус 80 мл

перейти на страницу рецепта
36
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибной суп с пшеном и яйцами «Маша»

Автор: Александра Шешукова
6 ингредиентов
7 порций 1 час

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо 7 штук

Картофель 4 штуки

Пшено 3 столовые ложки

Свежие грибы 1 стакан

Сливочное масло 90 г

Репчатый лук 1 штука

перейти на страницу рецепта
20
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Вишисуаз по рецепту Феррана Адрия

Автор: Максим Белый
10 ингредиентов
6 порций 1 час

Ингредиенты

порции

Лук-порей 2 штуки

Сливки 35%-ные 240 мл

Куриное яйцо 6 штук

Сливочное масло 100 г

Куриный бульон 1 л

Репчатый лук 1 головка

Картофель 200 г

Сухарики 6 столовых ложек

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Картофельный суп с яйцом

Автор: Александр Антропов
10 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

порции

Картофель 6 штук

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Укроп 1 пучок

Куриное яйцо 2 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Лавровый лист 1 штука

перейти на страницу рецепта
22
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Зеленые щи из щавеля

Автор: Александр Антропов
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

порции

Щавель 300 г

Зелень 100 г

Картофель 4 штуки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Лавровый лист 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Куриное яйцо 2 штуки

перейти на страницу рецепта
6
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще