Суп гречневый

Инструкция приготовления

• 1. Мясо промыть, положить в кастрюлю, налить воды и варить один час на медленном огне.
• 2. Достать мясо из бульона, отделить от кости и положить обратно.
• 3. Морковь натереть на крупной терке, лук и черри мелко нарезать и обжарить с растительным маслом на среднем огне.
• 4. В уже готовый бульон добавить нарезанный кубиком картофель, гречневую крупу и варить 10 минут.
• 5. Затем добавить обжаренные овощи, мелко нарезанный чеснок и варить еще пять минут. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 6. Суп готов. Не забудьте украсить зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень