ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп из баранины с сельдереем и луком

Суп из баранины с сельдереем и луком

АВТОР: Оля Давыдова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
4 часа
4 часа
22
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
670
44
41
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баранина на кости
1 кг
Лук-порей
300 г
Репчатый лук
1 головка
Сельдерей
400 г
Морковь
1 штука
Зелень
1 пучок
Соль
по вкусу
Рис
100 г
Инструкция приготовления
4 часа
Распечатать
1Промойте баранину, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пенку. Добавьте луковицу, цельную морковь, сельдерей и петрушку. Посолите. Варите 2 часа, постоянно снимая пенку. Достаньте мясо, овощи и процедите бульон.
2Очистите и нарежьте овощи — лук-порей, сельдерей, морковь и репчатый лук. Посолите по вкусу.
3Добавьте в бульон рис и варите 15 минут. Затем добавьте овощи и варите до полной готовности риса.
4Нарежьте баранину и добавьте в суп.
5Посыпьте рубленой зеленью.
Комментарии (3):
0
Что даёт блюду красный цвет?
0
Рис кладем на глаз??!
0
Лучше в кастрюлю…
Читайте также:
Похожие рецепты
Гаспачо с базиликом и чесноком
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
4
2
0
Гороховый суп с телятиной
Автор: Еда
8 порций
1 час
13
1
0
Пряный тыквенный суп с грушей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0
Куриный бульон с манными кнедликами
Автор: Еда
6 порций
4 часа
1
1
0
Шурпа из оленя и печеных овощей
Автор: CafeMilano
4 порции
5 часов
2
1
0
Борщ с телятиной и черносливом
Автор: Еда
2 порции
1 час
8
2
0
Борщ с телячьими щечками
Автор: Еда
4 порции
4 часа
4
1
0
Кубанский борщ на говяжьих косточках
Автор: Еда
4 порции
4 часа
5
1
0
Борщ с говядиной и копченой сливой
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
1
0
Еврейский борщ
Автор: Еда
8 порций
3 часа
4
1
0
Классический борщ с томатами
Автор: Еда
12 порций
1 час
5
1
0
Московский борщ с копченостями
Автор: Еда
4 порции
3 часа
7
2
0