Суп из баранины с рисом по‑армянски
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
540
ккал
-
Белки
23
грамм
-
Жиры
37,1
грамм
-
Углеводы
30,1
грамм
Ингредиенты
Баранья грудинка 500 г
Рис 120 г
Лук репчатый 1 головка
Сливы 100 г
Топленое масло 40 г
Петрушка 1 пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Нарезать баранью грудинку мелкими кусочками (примерно по 25-40 грамм), залить водой и, снимая периодически пену, варить баранину до готовности.
-
2. Мясо вынуть, бульон процедить.
-
3. Положив сваренное мясо в кастрюлю, залить его горячим процеженным бульоном, добавить рис, промытую желтую сливу (албухару), мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, перец, соль и варить до готовности риса.
-
4. Посыпать петрушкой при подаче.
Похожие рецепты
Суп-пюре помидорный с чесноком
Ингредиенты
Помидоры 700 г
Лук репчатый 75 г
Сливочное масло 60 г
Морковь 75 г
Петрушка 50 г
Рис 115 г
Сахар 5 г
Чеснок 2 зубчика
Мясной бульон 1,5 л
Соль по вкусу
Суп рисовый с мидиями
Ингредиенты
Мидии 200 г
Рис 1 стакан
Морковь 2 штуки
Корень петрушки ¼ штуки
Лук репчатый 1 головка
Маргарин 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Петрушка 25 г
Айнтопф говяжий по‑немецки
Ингредиенты
Мясной бульон 1 л
Говядина 450 г
Консервированная кукуруза 800 г
Рис 50 г
Топленое масло 3 столовые ложки
Лук репчатый 3 головки
Сладкий перец 1 штука
Лук-порей 1 стебель
Петрушка 1 пучок
Сельдерей 4 стебля
Мускатный орех по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тимьян по вкусу
Соль по вкусу
Суп из форели с кизилом
Ингредиенты
Форель 300 г
Корень петрушки 1 штука
Рис 50 г
Лук репчатый 1 головка
Кизил 50 г
Грецкие орехи 50 г
Соль по вкусу
Петрушка 1 пучок
Рисовый суп с бараниной
Ингредиенты
Баранина 500 г
Топленое масло 50 г
Лук репчатый 2 головки
Соль по вкусу
Яичный желток 1 штука
Рис 150 г
Томатный рыбный суп
Ингредиенты
Филе трески 200 г
Помидоры 3 штуки
Рис ¼ стакана
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 головка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Вода 300 мл
Петрушка 1 пучок
Перец чили ¼ штуки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.