Суп из баранины с рисом по-армянски
порции: 4ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
540
23
37
30
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 головкаМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуПетрушка
1 пучокРис
120 гТопленое масло
40 гСливы
100 гБаранья грудинка
500 гИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Нарезать баранью грудинку мелкими кусочками (примерно по 25-40 грамм), залить водой и, снимая периодически пену, варить баранину до готовности.
2Мясо вынуть, бульон процедить.
3Положив сваренное мясо в кастрюлю, залить его горячим процеженным бульоном, добавить рис, промытую желтую сливу (албухару), мелко нарезанный и обжаренный репчатый лук, перец, соль и варить до готовности риса.
4Посыпать петрушкой при подаче.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
