Этот суп прекрасен тем, что тут дозволено использовать любые лесные грибы. Рецепт родом из Венгрии, поэтому тут используются два вида паприки — обычная и копченая. По ссылке — подробный видеорецепт.
7Добавить сок лимона и хорошо перемешать. Затем добавить бульон и готовить еще 10 минут.
8Убавить огонь и добавить молоко и сметану, перемешать и оставить на суп на огне, пока он не подогреется.
9Развести крахмал с водой, хорошенько перемешать, чтобы не было комочков, и влить его в суп. Продолжить готовить на низком огне, пока суп не загустеет.
10Посолить по вкусу, перемешать и подавать со сметаной.
скептически я отношусь к крахмалу в супе конечно и грибочки я бы порезала скорее слайсами чем кубиками, но в целом должно получиться довольно вкусно, только не пойму жирновато или что-то еще меня смущает.
