ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Зеленый борщ со стрелками чеснока

Зеленый борщ со стрелками чеснока

АВТОР: Светлана Карпушина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
35 минут
35 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
492
20
33
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бульон
2 л
Куриное яйцо
3 штуки
Щавель
200 г
Стрелки чеснока
4 штуки
Укроп
1 пучок
Петрушка
по вкусу
Картофель
3 штуки
Соль
по вкусу
Дробленый черный перец
по вкусу
Томатный сок
100 мл
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Растительное масло
100 мл
Сметана
по вкусу
Свекла
1 штука
Лавровый лист
1 штука
Инструкция приготовления
35 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Зеленый борщ со стрелками чеснока 139193 шаг 1
1Взять небольшую свеклу, очистить ее. Натереть на средней терке и положить в кипящий бульон. Варить 5 минут, пока свекла выварится.
Фото шага рецепта Зеленый борщ со стрелками чеснока 139193 шаг 2
2Нарезать кубиками очищенный картофель. Положить картофель в кипящий бульон. Посолить. Варить картофель примерно 15 минут.
Фото шага рецепта Зеленый борщ со стрелками чеснока 139193 шаг 3
3Пока готовится картофель, сделать зажарку. Нарезать лук, натереть на терке небольшую морковь. Пассеровать на растительном масле.
Фото шага рецепта Зеленый борщ со стрелками чеснока 139193 шаг 4
4После того как картофель прокипел 15 минут, добавить томатный сок в бульон. Добавить пассерованные овощи. Положить лавровый лист. Варить 3 минуты.
Фото шага рецепта Зеленый борщ со стрелками чеснока 139193 шаг 5
5Нарезать щавель, добавить в борщ. Как только начнет кипеть, положить нарезанную зелень. Досолить и поперчить по вкусу. Выключить и дать постоять борщу 10 минут.
Фото шага рецепта Зеленый борщ со стрелками чеснока 139193 шаг 6
6Отварить яйца. Нарезать на четвертинки. При подаче добавлять в тарелку яйца и сметану по вкусу.
спецпроекты
Похожие рецепты
Зеленые щи с хеком
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Щавелевые щи (зеленый борщ)
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час 20 минут
1
1
0
Борщ с телятиной
Автор: Бессмертный руфер
9 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Кубанский борщ
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
1
1
0
Свекольник горячий
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
8
3
0
Борщ с помидорами
Автор: Валентина
8 порций
2 часа
3
2
0
Зеленый борщ из щавеля
Автор: Валентина
8 порций
2 часа 30 минут
2
2
0
Автор: Еда
12 порций
45 минут
13
1
0
Борщ с нугыли
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа 30 минут
1
1
0
Борщ по-коми-пермяцки
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
1
0