ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Мармелад с лимоном

Мармелад с лимоном

АВТОР: Ангелина Плаксицкая
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
5 минут
5 минут
01
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
683
1
0
170
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Лимон
3 штуки
Сахар
500 г
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Лимоны вымыть и наколоть вилкой.
2Вскипятить в кастрюле воду, опустить в нее лимоны, накрыть крышкой и варить около 40 минут, затем воду слить.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
3Лимоны остудить и нарезать небольшими кусочками.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
4Выложить нарезанные лимоны в глубокую сковороду, всыпать сахар, перемешать и варить, постоянно помешивая, минут 30–40.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Мармелад из оливкового масла
Мармелад из оливкового масла
Автор: Еда
20 порций
1 час
8
1
0
Джем из помидоров
Джем из помидоров
Автор: Еда
10 порций
25 минут
37
2
0
Малиновый мармелад
Малиновый мармелад
Автор: Еда
20 порций
30 минут
13
2
0
Мармелад киви-банан на агар-агаре
Мармелад киви-банан на агар-агаре
Автор: Amelia Hailey
4 порции
15 минут
53
4
2
Индийский яблочный мармелад-пхал ка халава
Индийский яблочный мармелад-пхал ка халава
Автор: Julia Shushakova
4 порции
30 минут
37
1
0
Курица с мармеладным соусом
Курица с мармеладным соусом
Автор: Anita Ggdf
4 порции
30 минут
3
1
0
Морковный мармелад
Морковный мармелад
Автор: Ольга Павлова
4 порции
1 час
8
1
0
Яблочный мармелад в мультиварке
Яблочный мармелад в мультиварке
Автор: Marcus Barrowman
3 порции
3 часа 40 минут
68
2
0
Кекс из семолы, кокосового ореха и мармелада
Кекс из семолы, кокосового ореха и мармелада
Автор: Еда
7 порций
1 час 30 минут
80
2
0
Луковый мармелад с красным вином и бальзамиком
Луковый мармелад с красным вином и бальзамиком
Автор: Elementaree
12 порций
1 час 30 минут
216
11
3
Трубочки с мармеладом
Трубочки с мармеладом
Автор: Лёля
12 порций
1 час
11
0
1
Бутерброды с мармеладом из айвы и козьим сыром
Бутерброды с мармеладом из айвы и козьим сыром
Автор: Иван Соколов
2 порции
10 минут
28
3
0