1Разогрейте сковороду на сильном огне со сливочным и растительным маслом. Выложите нарезанные грибы , перемешайте, слегка встряхнув сковороду и готовьте 4-5 минут, пока грибы не подрумянятся и сразу же снимите с огня.
Эти грибы можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир, перемешав с овощами.
Очень важно только чуть обжарить грибы и не передержать на сковороде.
