Картофельные драники с мясным фаршем
порции: 4
готовить: 40 минут
4
40 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
29
1
1
Добавить фото/видео
Подписаться
История к рецепту
«Вообще драники я не люблю. Но этот рецепт немного примирил меня с ними. Секрет в том, что часть картофеля натирается на…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
461
ккал
-
Белки
11,5
грамм
-
Жиры
25,9
грамм
-
Углеводы
47,8
грамм
Ингредиенты
порции
Картофель 1 кг
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Свиной фарш 100 г
Репчатый лук ½ штуки
Морковь ½ штуки
Растительное масло 4 столовые ложки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
-
1. Очистить картофель и натереть половину на крупной терке, половину — на мелкой. Отжать с него сок. Посолить, добавить яйцо, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке, смешать с фаршем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Сложить ладони лодочкой, выложить картофельную массу, затем немного фарша, и снова накрыть фаршем.
Сформировать котлетку. -
4. Обжарить драники на среднем огне на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.