Картофельные драники с мясным фаршем
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Вообще драники я не люблю. Но этот рецепт немного примирил меня с ними. Секрет в том, что часть картофеля натирается на…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
461
ккал
-
Белки
11,5
грамм
-
Жиры
25,9
грамм
-
Углеводы
47,8
грамм
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Свиной фарш 100 г
Лук репчатый ½ штуки
Морковь ½ штуки
Растительное масло 4 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Очистить картофель и натереть половину на крупной терке, половину — на мелкой. Отжать с него сок. Посолить, добавить яйцо, перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке, смешать с фаршем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Сложить ладони лодочкой, выложить картофельную массу, затем немного фарша, и снова накрыть фаршем.
Сформировать котлетку. -
4. Обжарить драники на среднем огне на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. Подавать со сметаной.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Картофельные пирожки с грибами
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Сушеные грибы 100 г
Лук репчатый 2 головки
Яйцо куриное 2 штуки
Панировочные сухари ½ стакана
Растительное масло 4 столовые ложки
Картофель, фаршированный сельдью
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Лук репчатый 2 головки
Сельдь 1 штука
Черный душистый перец по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 5 столовых ложек
Растительное масло 3 столовые ложки
Тушеные кальмары
Ингредиенты
Кальмары 400 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 50 мл
Простые драники
Ингредиенты
Картофель 10 штук
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло 200 мл
Форшмак из скумбрии по рецепту Эллы Ольха
Ингредиенты
Скумбрия 1 штука
Картофель 2 штуки
Яйцо куриное 2 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Растительное масло 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Специи по вкусу
Драники
Ингредиенты
Картофель 1 кг
Яйцо куриное 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сметана по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.