Это не обычные дрожжи. Они специально обработаны, и на них тесто не взойдет. Их используют веганы в качестве вкусовой добавки, а также как источник всяких витаминов и микроэлементов. В супы добавляют, во всякие соусы и т.д. В России вообще, кажется, не продаются. Или где-то в совсем особых местах.
Я делаю так: обжариваю на растительном масле лук и чеснок, отвариваю чечевицу зеленую, грецкие орехи подсушиваю на сковороде, добавляю морскую соль и молотый перец,все ингредиенты взбиваю блендером и все, вкусный паштет готов!
