ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Соте из баклажанов

Соте из баклажанов

АВТОР: Денис Ого
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
282
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
205
4
14
17
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
4 зубчика
Помидоры
4 штуки
Морковь
2 штуки
Сладкий перец
2 штуки
Баклажаны
4 штуки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Зелень
по вкусу
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Баклажаны нарезать кусочками толщиной 5 мм, посолить и дать постоять.
2Лук и перец порезать полукольцами, помидоры очистить от кожицы, порезать крупными кубиками, морковь потереть на крупной терке. Все перемешать.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3Овощи потушить на растительном масле, посолить.
4Баклажаны слегка промыть и отжать. Обжарить каждую дольку с двух сторон на растительном масле.
5Готовые баклажаны сложить в кастрюлю, на них положить поджаренные овощи, далее нарезанный чеснок и мелко нарезанную зелень. Накрыть крышкой, поставить на очень тихий огонь и тушить 10 минут. Готовое соте перемешать.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Комментарии (3):
Аватар
Maria Katkova15 November 2014
1
Люблю такие рецепты - вкусно и просто. 
Аватар
Николай Носович9 February 2019
0
Такие блюда и холодные очень вкусные.
Аватар
Ольга Альшевская16 August 2019
0
Очень вкусно получилось!
Читайте также:

5 лучших новых ресторанов

В которые нужно идти прямо сейчас

Как выбрать свинину для шашлыка

Советует шеф-повар Денис Крупеня
Похожие рецепты
Соте из баклажанов
Соте из баклажанов
Автор: Валентина
6 порций
25 минут
0
2
0
Соте из баклажана и сосисок
Соте из баклажана и сосисок
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
3
2
0
Соте из тыквы и баклажана
Соте из тыквы и баклажана
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
3
2
0
Соте с индейкой и имбирем в духовке
Соте с индейкой и имбирем в духовке
Автор: Алиса
6 порций
2 часа
3
2
0
Овощное соте с индейкой
Овощное соте с индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
25 минут
3
1
0
Соте из морепродуктов
Соте из морепродуктов
Автор: Еда
2 порции
20 минут
14
1
0
Соте из баклажанов с курицей и сулугуни
Соте из баклажанов с курицей и сулугуни
Автор: Move
4 порции
1 час
30
2
0
Соте с курицей и овощами
Соте с курицей и овощами
Автор: Людмила Добрыйвечер
4 порции
45 минут
5
1
0
Легкое овощное соте
Легкое овощное соте
Автор: Дашенька Савинова
3 порции
1 час
20
2
1
Соте с грибами и курицей по-турецки (Mantarlı Tavuk Sote)
Соте с грибами и курицей по-турецки (Mantarlı Tavuk Sote)
Автор: Sasha Edesh
4 порции
45 минут
19
3
0