
Сугудай из красной рыбы
порций: 8ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
21
Автор рецепта
Сугудай — это закуска из свежей, лишь чуть подмаринованной рыбы, популярная на севере России. Маринады используются самые простые: много лука, уксус, соль, черный перец.Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
318
26
20
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Красная рыба
1 кгРепчатый лук
500 гУксус
60 млРастительное масло
100 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать

1Свежую рыбу нарезать кубиками со стороной примерно 2 см, предварительно избавив ее от кожи и костей.

2Нарезать лук полукольцами, смешать с рыбой, добавить уксус, соль и перец. Оставить мариноваться на 10–15 минут.

3Заправить маслом и подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
8
2
0
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
11
1
0
Автор: Еда
6 порций
1 час
55
5
0