Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свекольный хумус

Свекольный хумус

АВТОР: Евгения Тяпнина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа 15 минут
2 часа 15 минут
198
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
138
5
8
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свекла
500 г
Тахини
2 столовые ложки
Лимонный сок
5 столовых ложек
Чеснок
1 зубчик
Лимонная цедра
1 столовая ложка
Молотый кумин (зира)
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа 15 минут
Распечатать
1Свеклу отварить до мягкости.
2Очистить готовую свеклу от кожицы и корней, измельчить до однородности в комбайне или блендером.
3Добавить тахини или измельченный в муку (это лучше делать в кофемолке или ступкой) кунжут, сок, зубчик чеснока порубленный, цедру, кумин — перемешать.
4Посолить и поперчить на ваш вкус.
5Подавайте с кольцами кабачков/цукини, огурцами, криспами или питой/лепешкой
Совет к рецепту
Можно хранить в холодильнике около 3х суток.
Комментарии (6):
1
Сделала, как показал Зимин. Понравилось. С черным хлебом улетело вмиг.
0
Мне не понравилось. слишком много зиры
0
Очень понравился рецепт!!! Зиры можно чуть меньше. А так очень ароматно и вкусно. С цельнозерновым хлебом — пушка!
Читайте также:
Похожие рецепты
Крекеры с сыром и икрой
Автор: Еда
20 порций
30 минут
1
1
0
Канапе с прошутто, грушей и сыром с плесенью
Автор: Еда
16 порций
20 минут
1
1
0
Рулетики из лаваша с красной рыбой
Автор: Еда
10 порций
15 минут
1
2
0
Тарталетки с гуакамоле и креветкой
Автор: Еда
12 порций
10 минут
0
1
0
Фаршированные яйца с тунцом
Автор: Еда
12 порций
25 минут
0
1
0
Чесночные сырные хрустящие кетоломтики
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
3
3
0
Сырные кеточипсы с томатом и луком
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
1
1
0
Риет из сельди с сыром и яйцом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
4
1
0
Жареный фенхель с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
18 минут
0
1
0
Попкорн с лаймом и чили
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0
Попкорн с лимоном и розмарином
Автор: Еда
2 порции
10 минут
1
1
0
Классический соленый попкорн
Автор: Еда
2 порции
10 минут
0
1
0