ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри

Тартар из тунца с авокадо и помидорами черри

АВТОР: Алексей Зимин
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
245
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
480
26
38
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Филе тунца
600 г
Лук-шалот
2 головки
Авокадо
3 штуки
Помидоры черри
200 г
Каперсы
1 столовая ложка
Лимон
1 штука
Оливковое масло
100 мл
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Соевый соус
1 чайная ложка
Петрушка
20 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Шаг 1
1Мелко нарезать филе тунца. Нарубить луковицы шалота, каперсы и петрушку.
Шаг 2
2Взбить горчицу с оливковым маслом и соевым соусом. Перемешать с тунцом, приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 3
3Извлечь мякоть из авокадо, при помощи вилки превратить ее в пюре, полить лимонным соком, добавить нарезанные на четвертинки помидоры черри.
Шаг 4
4Выложить через кулинарное кольцо авокадо, заполнив его на треть, остальное пространство заполнить тунцом.
Комментарии (1):
0
Шикарный рецепт! Спасибо Только вместо соевого соуса рекомендую бальзамический уксус
Читайте также:
Похожие рецепты
Свекольный тартар с тофу и соусом из зеленого горошка
Автор: Еда
2 порции
30 минут
6
1
0
Тартар из оленя с можжевеловой ягодой и свеклой
Автор: Ника Ганич
4 порции
15 минут
0
1
0
Тартар из телятины кимчи
Автор: Еда
4 порции
30 минут
4
1
0
Тартар из лосося с авокадо и огурцом
Автор: Екатерина Ким
2 порции
1 час
4
1
0
Классический тартар из говядины
Автор: Еда
4 порции
20 минут
9
1
0
Тартар из вяленого арбуза
Автор: Еда
2 порции
3 часа
14
2
1
Тартар из лосося со снытью
Автор: Катерина Смирнова
4 порции
20 минут
2
1
0
Тартар из авокадо со щавелем и рисовым сорбетом
Автор: Еда
1 порция
25 минут
9
1
0
Тартар из лосося с пюре из авокадо и редисом
Автор: Еда
1 порция
20 минут
15
2
0
Тартар из тунца с гуакамоле и соусом понзу
Автор: Еда
1 порция
30 минут
37
2
0
Тартар из говядины с соусом «Кровавая Мэри»
Автор: Влдн Влнд
1 порция
45 минут
5
1
0
Тартар лососевый
Автор: Александр Мичигаров
1 порция
45 минут
13
1
0