ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вареники с черносливом

Вареники с черносливом

АВТОР: Оля Давыдова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
647
14
11
129
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо
1 штука
Тесто для пельменей
450 г
Чернослив
400 г
Сахар
¼ стакана
Сметана
200 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Чернослив залейте теплой водой и оставьте на 40 минут. Воду слейте.
2Измельчите чернослив в блендере.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
3В пюре из чернослива добавьте сахар и прогрейте на слабом огне. Охладите.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
4Соедините пюре с яйцом. Перемешайте.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5Раскатайте тесто и вырежьте кружочки.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
6На каждый кружочек выложите начинку и защипните края теста.
7Варите в кипящей подсоленной воде 5 минут.
8Готовые вареники залейте сметаной.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Вареники с творогом и изюмом
Вареники с творогом и изюмом
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Словацкие вареники с брынзой
Словацкие вареники с брынзой
Автор: СЕМЁН ПОДУРУЕВ
5 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Вареники с начинкой из капусты
Вареники с начинкой из капусты
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
8 порций
1 час
0
1
0
Вареники с картошкой и луком
Вареники с картошкой и луком
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
8 порций
1 час
0
1
0
Постные вареники с картошкой и грибами
Постные вареники с картошкой и грибами
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Вареники с квашеной капустой на заварном тесте
Вареники с квашеной капустой на заварном тесте
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Вареники с картошкой на заварном тесте
Вареники с картошкой на заварном тесте
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Вареники с зеленой редькой11:04
Вареники с зеленой редькой
Автор: Еда
4 порции
1 час
11
1
0
Вареники с сулугуни и сметаной
Вареники с сулугуни и сметаной
Автор: Еда
6 порций
40 минут
3
1
0
Вареники с грибами
Вареники с грибами
Автор: Еда
6 порций
1 час
7
3
0
Вареники с квашеной капустой
Вареники с квашеной капустой
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
1
0
Вареники с капустой
Вареники с капустой
Автор: Еда
6 порций
1 час
6
2
0
...