Жюльен с курицей и грибами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
401
ккал
-
Белки
16,7
грамм
-
Жиры
30,7
грамм
-
Углеводы
14,4
грамм
Ингредиенты
Лук репчатый 1 г
Сливки 100 мл
Твердый сыр 200 г
Растительное масло 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Картофель 250 г
Свежие грибы 300 г
Инструкция приготовления
-
1. Отварное куриное мясо, лук и грибы некрупно нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле примерно 5–7 минут, затем туда добавить мясо. Сразу посолить, поперчить, залить сливками или сметаной. Убавить огонь и готовить еще пару минут (если добавить сливки — чуть больше, пока они не загустеют, если сметану — около 1 минуты).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Сыр натереть на терке. Готовый соус перемешать с половиной сыра. Разложить в огнеупорные формочки, сверху посыпать оставшимся сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут. При подаче можно украсить зеленью.
Совет к рецепту
Есть варианты рецепта. При желании можно добавить смесь прованских трав. Жюльен также можно приготовить и без курицы, просто — с грибами.
Похожие рецепты
Грибы жареные, с луком
Ингредиенты
Свежие грибы 500 г
Лук репчатый 1 головка
Растительное масло 3 столовые ложки
Грибы тушеные, в сливках
Ингредиенты
Свежие грибы 500 г
Сливки 1 стакан
Зелень по вкусу
Растительное масло 1 столовая ложка
Картофельный гратен с перцами поблано и луком
Ингредиенты
Перец чили поблано 680 г
Лук репчатый 450 г
Картофель 1,4 кг
Растительное масло 1 столовая ложка
Молоко ¾ стакана
Сливки 1,5 стакана
Кыстыбыи с картофелем
Ингредиенты
Картофель 500 г
Пшеничная мука 400 г
Лук репчатый 200 г
Сливочное масло 25 г
Соль по вкусу
Растительное масло 100 мл
Жульен с курицей и грибами
Ингредиенты
Лук репчатый 50 г
Куриная грудка 150 г
Сливки 100 мл
Сыр 100 г
Свежие грибы 100 г
Сливочное масло 30 г
Мини-кальмары, фаршированные цуккини
Ингредиенты
Цукини 2 штуки
Мини кальмары 1 кг
Лук репчатый ½ штуки
Растительное масло 70 мл
Кукурузные хлопья 1 стакан
Твердый сыр 100 г
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.