Боксти
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
52
Автор рецепта
Боксти! Ирландские картофельные блинчики. Нечто среднее между драниками и оладьями, только готовятся вместе с пахтой. Можно выпекать несколько маленьких картофельных оладьев или один большой блин, разрезав после на несколько частей.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
551
11
24
74
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
270 гРазрыхлитель
1 чайная ложкаСоль
1 чайная ложкаКартофельное пюре
230 гКартофель
250 гПахта
230 млСливочное масло
100 гИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В небольшой чаше смешать муку, разрыхлитель и соль.
2Натереть сырой картофель, смешать его с пюре, затем добавить сухую смесь и хорошо перемешать.
3Постепенно вмешать пахту — мешать аккуратно, не перемесить.
4На разогретой сковороде растопить немного масла, выложить картофельное тесто в форме оладий, обжарить до золотистой корочки с обеих сторон. Таким образом пожарить все оладьи, добавляя на сковороду масло при необходимости.
Этот рецепт в статье:
Комментарии (2):
0
Получилось очень интересно, какой-то молочный легкий вкус, правда пахту я так и не нашла, добавила в молоко лимонный сок. Получилось очень вкусно, драники со сливочно-молочным вкусом
спецпроекты
Похожие рецепты
