Автор рецепта
Один из наших любимых рецептов, который оказался в редакции благодаря московскому шефу и ресторатору Дмитрию Зотову.
Автор: Еда2725 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
479
22
38
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
4 штукиЧеремша
100 гСливки 33%-ные
40 млВодка
20 млИкра трески
2 столовые ложкиРастительное масло
2 столовые ложкиМолотый черный перец
по вкусуСоль
по вкусуИнструкция приготовления25 минут
Распечатать
1.Разбить яйца в миску.
2.Добавить сливки, соль, перец и водку. Взбить яичную смесь.
3.Добавить икру и продолжить взбивать венчиком, чтобы икра максимально разошлась по смеси.
4.Черемшу нарезать крупно. Быстро обжарить на растительном масле — достаточно 1–2 минут. Посолить и поперчить.
5.Влить яичную смесь к черемше. Готовить 3–4 минуты, периодически помешивая, чтобы омлет оставался сочным.
6.Порцию омлета сложить вдвое и подавать, украсив черемшой.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
Оксана Рабочая25 мая 2019
0
интересно, что дает водка? что будет без нее?
Еда 27 мая 2019
1
Водка дает шарм)))
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
7
1
0
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
2
0
Автор: Еда
4 порции
40 минут
7
1
0
Автор: Еда
4 порции
15 минут
5
3
-1