ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Быстрая мусака
Быстрая мусака
АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  40 минут
142
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
612
40
41
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Красное сухое вино
150 мл
Говяжий фарш
500 г
Консервированные помидоры кусочками
1 банка
Вода
250 мл
Баклажаны
2 штуки
Греческий йогурт
500 г
Специи
по вкусу
Куриное яйцо
2 штуки
Сыр чеддер
100 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 220 градусов.
2Разогрейте большую сковороду и выложите в нее фарш. Жарьте минут 5 до появления коричневого цвета.
3Добавьте вино, доведите до кипения и тушите 1 минуту.
4Добавьте помидоры и воду, доведите до кипения и тушите 5 минут.
5Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками и обжарьте на гриле.
6Переложите фарш в огнеупорную посуду, сверху выложите баклажаны.
7Смешайте йогурт, яйца и 50 грамм тертого сыра. Посыпьте специями и вылейте на баклажаны.
8Сверху посыпьте оставшимся сыром и пеките 15 минут.
Комментарии (4):
0
а что такое греческий йогурт, у нас в магазинах такого нет?
0
Греческий йогурт очень густой, чаще его делают из овечьего молока, потому что оно более жирное. По консистенции он напоминает густую сметану и производится путем естественного брожения. В магазинах его можно без особых усилий найти, тк он производится уже у нас, например компанией «Савушкин продукт».
0
какие консервированные помидоры имеются в виду?
0
Консервированные в собственном соку.
Читайте также:
Похожие рецепты
Классический стейк из красной рыбы со свежими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Бастардо из курицы
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
1
2
0
Лосось, зажаренный с морскими водорослями, цукини и пшеничными зернами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
40 минут
0
1
0
Маринованная свиная корейка с конфи из томатов и жемчужного лука
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Стейк по-деревенски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Баранина под грибным соусом с картофельным пюре и чичарронес
Автор: Матильда Огурцова
5 порций
40 минут
2
1
0
Баранья лопатка с сезонными овощами
Автор: Еда
4 порции
10 часов
0
1
0
Стейк из судака с цветной капустой и соусом карри
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0
Трофи с рагу из кролика и копченым сыром
Автор: Еда
2 порции
1 час
0
1
0
Кокосовый чечевичный карри с томатами
Автор: Еда
4 порции
40 минут
2
4
0
Стейкбургер с ананасом и гарниром из квашеной капусты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
1
2
0
Нежная лазанья "Три сыра"
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
45 минут
2
2
0