2Покрыть противень листом жаропрочной бумаги. Филе карпа пробить в блендере в грубый фарш, переложить в миску и добавить измельченные лук и петрушку, оставшийся майонез, яйцо, лимонный и апельсиновый сок, перемешать, добавить мацу, соль и перец.
3Влажными руками налепить из получившегося фарша небольшие котлетки и выложить на достаточном расстоянии друг от друга на противень.
4Убрать в холодильник на час.
5В глубокой сковороде разогреть масло и поджарить на нем котлетки по две-три минуты с каждой стороны, обсушить на бумажных полотенцах и подавать с соусом.
Очень вкусно 💛 💛💛
Фарш взяла готовый из пикши, майонез заменила белым йогуртом, а на гарнир сделала картошечку по-деревенски😊
Настолько вкусно, что три котлеты я сожрала просто из сковородки😍
