Молодые шефы
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жюльен из шампиньонов и вешенок

Жюльен из шампиньонов и вешенок

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
669
30
59
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Вешенки
150 г
Шампиньоны
300 г
Домашний майонез
6 столовых ложек
Сыр моцарелла
120 г
Творожный сыр
4 столовые ложки
Тертый сыр пармезан
6 столовых ложек
Сливочное масло
2 куска
Чеснок
2 зубчика
Смесь «Пять перцев»
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 1
1Подготовить ингредиенты.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 2
2Грибы некрупно нарезать.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 3
3На раскаленной сковороде растопить сливочное масло.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 4
4Выложить грибы на сковороду. Перемешать.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 5
5Приправить смесью перцев. По желанию добавить мелконарезанный чеснок.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 6
6Через 3–4 минуты посолить и перемешать.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 7
7Через 3 минуты добавить творожный сыр. Убавить огонь.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 8
8Обжаривать еще около 5 минут, периодически помешивая.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 9
9Перемешать и выложить порционно в емкости для запекания.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 10
10Добавить в каждую порцию по 2 столовых ложки майонеза и выложить по 40 грамм моцареллы.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 11
11Перемешать. Присыпать тертым сыром (по 2 столовых ложки на порцию) и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Фото шага рецепта Жюльен из шампиньонов и вешенок 152753 шаг 12
12Через 15 минут блюдо готово.
спецпроекты
Похожие рецепты