ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Клецки из пшеничной муки или из манной крупы в масле

АВТОР: Тамара Дьякова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
02
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
426
13
28
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пшеничная мука
1 стакан
Куриное яйцо
5 штук
Соль
½ чайные ложки
Сливочное масло
4 столовые ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Вскипятив в кастрюле 3 ½ стакана воды, посолить ее, положить ложку масла, затем засыпать манную крупу или муку и варить 6–8 минут, непрерывно помешивая. Заварившееся тесто снять с огня и, не давая остыть, по одному отбить в тесто сырые яйца, каждый раз размешивая его.
2Из полученного теста сделать клецки и опустить в кипящую, слегка подсоленную воду на 5–7 минут.
3Готовые клецки выбрать из воды шумовкой на сито, чтобы стекла вода, положить на тарелку, полить растопленным сливочным маслом и подавать на стол.
Совет к рецепту
Вместо масла клецки можно залить сметаной. В этом случае взять только 1 ложку масла для приготовления самого теста и 1/2 стакана сметаны.
Комментарии (1):
2
Это какой-то тихий ужас!!! Если засыпать муку в воду- она сразу скомкуется! Не делайте этого.Мне пришлось всё перемешивать венчиком, и погнуть несчастную утварь. Кто рассчитал количество воды??? Это сумасшествие- опуценные в воду «клёцки» сразу превращлись в кашу, плавающую на поверхности воды, шумовкой вынимать было нечего- гадость какая-то!!! И об остальных трёх ложках масла, которые, как оказалось в самом низу рецепта, надо было вливать сначала, никто не уочнил!!! Что же теперь, за сметаной в магазин бежать, если она не была указана в ингридиентах? Жалко потраченных продуктов! Пять яиц на дереве не вырастут! Этот рецепт не спасло даже пол мешка муки, добавленной позже. Моя оценка минус тридцать!!!
спецпроекты
Похожие рецепты
Суп с клецками на бульоне из говяжьей вырезки
Автор: ABS_SPB
8 порций
2 часа
7
1
0
Автор: Еда
8 порций
2 часа
79
8
1
Картофельные ньокки с томленой уткой
Автор: Еда
4 порции
3 часа 10 минут
105
6
0
Пхали из свежего шпината
Автор: Мамия Джоджуа
1 порция
40 минут
33
1
2
Картофельные плавуны
Автор: Александр Антропов
2 порции
25 минут
3
1
0
Суп с клецками и говядиной
Автор: Анжела Ильина
6 порций
1 час
2
2
0
Творожные клецки по-домашнему
Автор: Евгений Смирнов
4 порции
30 минут
5
1
0
Клецки обычные
Автор: Евгений Смирнов
3 порции
25 минут
10
1
0
Клецки из манной крупы по-римски
Автор: Евгений Смирнов
6 порций
1 час 30 минут
4
1
0