Запеченные картофельные клецки
порции: 2ГОТОВИТЬ:
1 час 15 минут
1 час 15 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
915
32
46
106
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Картофель
400 гПшеничная мука
150 гКуриное яйцо
1 штукаРепчатый лук
1 головкаТопленое масло
1 столовая ложкаСливки 20%-ные
100 млШампиньоны
150 гПомидоры
2 штукиСыр моцарелла
125 гСоль
по вкусуИнструкция приготовления
1 час 15 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Картофель очистить, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде.
3Воду слить, картофель растолочь.
4Перемешать толченый картофель, муку, яйцо, соль, перец. Дать тесту полежать 60 минут.
5Раскатать тесто в жгут толщиной 3 см.
6Нарезать на кружки, с помощью вилки придать форму клецек.
7Отварить в подсоленной воде 7 минут.
8Грибы очистить, нарезать.
9Лук нарезать.
10Помидоры нарезать кружочками.
11Сыр натереть на крупной терке.
12Потушить грибы с луком на топленом масле, посолить, добавить сливки, прогреть.
13Клецки и грибную смесь выложить в форму для запекания, сверху помидоры и сыр запекать 15 минут при 200 градусах.
14Приятного аппетита!
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
