ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Лапша якисоба

Лапша якисоба

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
623
44
14
82
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиное филе
300 г
Лапша соба
400 г
Пекинская капуста
200 г
Очищенные вареные креветки
200 г
Зеленый лук
200 г
Красный сладкий перец
1 штука
Растительное масло
1 столовая ложка
Светлый соевый соус
3 столовые ложки
Сахар
1 столовая ложка
Куриное яйцо
1 штука
Маринованный имбирь
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Разогреть в воке половину растительного масла и поджарить на нем свинину.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
2Варить лапшу 3 минуты в кипящей воде, а затем слить воду.
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
Инструмент
Кастрюля для пасты
3Смешать свинину и лапшу с остальными ингредиентами.
4Обжарить эту смесь в воке в оставшемся дымящемся масле.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
5Быстро смешать, чтобы все ингредиенты прожарились равномерно. Подавать, украсив тонко нарезанным зеленым луком.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Рагу
Этот рецепт в статье:
Рецепты счастья: 10 главных новогодних блюд
Рецепты с гречневой лапшой соба
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Лапша из кабачка
Лапша из кабачка
Автор: Еда
2 порции
25 минут
2
1
0
Яичная лапша с беконом
Яичная лапша с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
2
2
0
Ширатаки с курицей
Ширатаки с курицей
Автор: Еда
4 порции
30 минут
1
2
0
Лапша удон с овощами
Лапша удон с овощами
Автор: Алёна Казавчинская
8 порций
45 минут
0
2
0
Гречневая лапша (соба) с сезонными овощами
Гречневая лапша (соба) с сезонными овощами
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
2 часа 30 минут
4
1
0
Свинина као лау
Свинина као лау
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Лапша с курицей в соусе терияки
Лапша с курицей в соусе терияки
Автор: Валентина
4 порции
30 минут
2
1
0
Лапша ширатаки с индейкой
Лапша ширатаки с индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
2
2
0
Гречневая лапша со стручковой фасолью и свининой
Гречневая лапша со стручковой фасолью и свининой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
3
1
0
Гречневая лапша (соба) с грибами, луком и индейкой
Гречневая лапша (соба) с грибами, луком и индейкой
Автор: Алёна Казавчинская
5 порций
1 час
1
1
0
Фунчоза с овощами, сыром и беконом
Фунчоза с овощами, сыром и беконом
Автор: Алёна Казавчинская
4 порции
1 час
1
1
0
Жареная лапша с говядиной и перцем
Жареная лапша с говядиной и перцем
Автор: Еда
6 порций
45 минут
2
2
0
...