1Репчатый лук порезать мелко в блендере. Смешать с тыквой и хорошо перемешать начинку.
2Взять эластичное тесто, полежавшее несколько часов в холодильнике. Раскатать тонко.
3У бекона срезать шкурку и нарезать тонкими ломтиками. Уложить бекон на кружочки теста. Выложить сверху тыквенную начинку. Посыпать натертым сыром.
4Тыкву очистить, потереть на крупной терке и хорошо отжать. Специи растереть в ступке и добавить к тыкве.
Совет к рецепту
Нам понадобятся: оранжевая тыква, лук, копченый бекон, сыр моцарелла, итальянская смесь трав, пельменное тесто, замешанное на ледяной воде, выдержанное в холодильнике.
Можно взять сулугуни или другой хорошо плавящийся сыр.
Вот оно- счастье! Должно хорошо получиться — однако бекон — эт уже слишком)))
Готовить меньше времени в пароварке, чем традиционные манты? Не 40 же минут?
