Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Минтай, тушеный с майонезом

АВТОР: Ирина Хананова
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
152
КастрюлиНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1199
14
122
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Минтай
1 кг
Растительное масло
4 столовые ложки
Пшеничная мука
4 столовые ложки
Соль
1 чайная ложка
Репчатый лук
1 штука
Майонез
3 столовые ложки
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Рыбу промыть, удалить все лишнее, срезать плавники (удобно ножницами), нарезать на небольшие кусочки, примерно по 4–5 см.
2Приготовить смесь для обваливания: муку смешать с солью.
3Разогреть на сковороде масло.
4Обваливать кусочки в мучной смеси и выкладывать на сковородку. Обжарить с одной стороны до золотистого цвета.
5Пока приготовить лук. Большую луковицу порезать на кусочки 1–1,5 см.
6Перевернуть рыбу на другую сторону и высыпать лук, более-менее равномерно его распределив по всей поверхности и между кусочками.
7Приготовить заливку: смешать майонез с 1,5 стаканами воды и минут через 10 после добавления лука залить рыбу.
8Тушить минут 20 на среднем огне, чтобы лук стал мягким. Выключить и можно немного дать настояться.
9Тем временем приготовить гарнир-картофельное пюре или гречку. Хотя рыба получается с большим количеством соуса и ее можно есть просто с хлебом.
Комментарии (10):
1
А из приправ, был лавровый лист, чёрный перец горошком и соль. Вот.
0
С картошкой вместе и еще с морковкой!
1
рецепт для свиней. Чуть не стошнило, майонез в рыбу?
1
А что такого плохого в майонезе? Свиней кстати им не кормят.
1
Майонез применяют только для холодных салатов типа оливье, селедка под шубой и прочее. А при нагревании он распадается на ингредиенты и даже вид становиться похож на дерьмо, масло, серые капли горчицы, белые яйца, а если еще и магазинный, то еще куча Е-дерьма, ароматизаторы, консерванты, улучшители вкуса. И все это превращается в ядре, рак вам гарантирован. А свиньи и правда не едят майонез, они умнее. А тупые хозяйки разве только в чай майонез не добавляют, а может добавляют?
спецпроекты
Похожие рецепты
Простой маринад для рыбы на мангале
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Ежевичный соус
Автор: Еда
10 порций
30 минут
18
3
0
Приправа из кинзы и арахисового масла
Автор: Alexxx Ivanov
4 порции
10 минут
2
2
1
Тушеный лосось
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
25 минут
1
1
0
Лосось в маринаде с апельсином и водкой
Автор: Ekaterina Gusakova
2 порции
1 час
5
1
0
Маринованая рыба с яблочным соком
Автор: Старина Сем
4 порции
10 минут
2
2
0