2В это время приготовить соус. Для этого нам потребуется мелко нарубленный чеснок и имбирь. После чего добавить рыбный соус Chin-Su и соевый соус Lee Kum Kee, тщательно перемешать. Соус варить на среднем огне три минуты.
3Приготовленного окуня выложить на блюдо.
4Соломкой нарезать лук-порей, красный и зеленый перец чили, украсить блюдо.
