Плов с говядиной и барбарисом

АВТОР: Alena Summer

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час + 30 минут

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynuSat9

Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40

Автор рецепта

Автор: Alena SummerПерейдите в профиль

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40

О рекламодателе

12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва

2RanynytYjB

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

549

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Говядина

600 г

Рис

2 стакана

Лук

1 штука

Морковь

3 штуки

Чеснок

2 зубчика

Зира

1 чайная ложка

Барбарис

2 чайные ложки

Куркума

1 чайная ложка

Молотый кориандр

1 чайная ложка

Оливковое масло

4 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час + 30 минут

Распечатать

1Разогреть большую кастрюлю для тушения, налить оливковое масло, положить нарезанное кубиками мясо и обжарить его на среднем огне до убавки жидкости.

2Положить сверху слоями натертый или нарезанный лук (1 крупная или 2 мелкие луковицы), а потом тертую морковь, потушить еще немного. Не перемешивать.

Шпаргалка

Как нарезать репчатый лук

3Посолить. Посыпать всеми специями из рецепта. Не перемешивать.

4Вставить симметрично дольки чеснока.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

5Когда вода выпарится, положить следующим слоем предварительно вымытый рис. Аккуратно залить все 4 стаканами кипятка.

6Еще раз посолить сверху по вкусу. Не перемешивать.

7Тушить 60 минут на маленьком огне (ближе к среднему). После этого можно перемешать и подавать к столу.

Шпаргалка

Таймеры варочных поверхностей

Совет к рецепту

Можно готовить без куркумы, кориандра и барбариса. Зиры и чеснока можно взять больше в 1,5 раза (кому как нравится). Все ингредиенты закладываются последовательно слоями, без перемешивания!