
Рыба под маринадом
порции: 3ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
151

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Рыба в маринаде — классика советской кухни, холодная закуска и вечная соперница селедки под шубой. Тут принцип тот же. Белая рыба укрывается шубой из овощного маринада. В классическом рецепте маринад готовится из нашинкованной соломкой моркови, томатной пасты и пассерованного лука, приправляется гвоздикой и лаврушкой. Проще всего укутать этой компанией треску. Приготовить вкусную рыбу по этому рецепту очень просто, главное — не передержать треску (или другую белую рыбу) на сковороде, иначе она получится сухой и безжизненной.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
809
46
33
85
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Филе трески
600 гМорковь
400 гРепчатый лук
400 гПшеничная мука
150 гРастительное масло
90 млЛавровый лист
2 штукиЧерный перец горошком
7 штукТоматная паста
100 гВода
400 млУксус 9%-ный
60 млСахар
50 гГвоздика
3 штукиСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать

1Рыбу посолить и поперчить.

2Обвалять рыбу в муке.

3На сковороде разогреть растительное масло, обжарить рыбу на сильном огне по 1 минуте с каждой стороны до золотистой корочки.

4Выложить рыбу в чистую посуду.

5На ту же сковороду подлить масла, спассеровать лук, нарезанный полукольцами, до мягкости.

6Добавить натертую на крупной терке морковь.

7Посолить, поперчить и тушить до мягкости моркови. Выложить тушеные овощи в чистую посуду.

8Вернуть в сковороду рыбу, добавив растительное масло, покрыть ее овощным маринадом.

9Смешать воду с томатной пастой, уксусом и сахаром.

10Залить рыбу и овощи. Добавить перец горошком, гвоздику и лавровый лист, накрыть крышкой.

11Тушить 15–20 минут на медленном огне.
популярные запросы:
Похожие рецепты