Свинина с зеленым перцем в сладком соевом соусе
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
384
ккал
-
Белки
28
грамм
-
Жиры
22,5
грамм
-
Углеводы
19,1
грамм
Ингредиенты
Свинина 500 г
Соевый соус 4 столовые ложки
Имбирный сироп 2 столовые ложки
Сладкий соус чили 3 столовые ложки
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Чили-пудра ¼ чайной ложки
Карри порошок ½ чайной ложки
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 2 зубчика
Зеленый сладкий перец 1 штука
Растительное масло 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Лук порежьте тонкими полукольцами, болгарский перец средней соломкой. Мясо нарежьте тонкой соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
2. В миске смешайте соевый соус, имбирный сироп, соус чили, сахар, чили-пудру и карри.
-
3. В воке на сильном огне разогрейте 2 ложки растительного масла и обжарьте лук и зеленый перец 2-3 минуты до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
-
4. Верните вок на сильный огонь и добавьте оставшееся масло. Обжарьте мясо до золотистой корочки 2-3 минуты. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 30 секунд.
-
5. Добавьте лук с перцем и влейте соус. Готовьте 5 минут, помешивая, на сильном огне.
Похожие рецепты
Комментарии: 4
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.