Пасту необычной формы есть всегда вкуснее и веселее, так что порадуйте себя этоми замечательной ароматными бантиками из духовки с классической итальянской травой - орегано
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
568
30
34
39
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сладкий перец
1 штука
Говядина
500 г
Шампиньоны
200 г
Сливочное масло
100 г
Молоко
250 мл
Сыр моцарелла
200 г
Чеснок
2 зубчика
Лук
1 штука
Орегано
по вкусу
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Паста фарфалле (бабочки)
250 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В кипящую подсоленую воду добавить пару столовых ложек растительного масла (лучше оливкового), кинуть пасту и варить на 1/3 меньше времени, чем написано на упаковке. В это время нарезать грибы, перец и мясо тонкими пластами. Мелко нарубить чеснок. Включить духовку на 180 градусов.
3В это время сделать соус бешамель. Растопить 50 грамм сливочного масла, влить 200 мл молока и довести до кипения на медленном огне. Постоянно помешивая, всыпать 2 столовые ложки муки. Спустя 2–3 минуты соус начнет густеть.
4Распределить полусваренные фарфалле, мясо, грибы и перец в порционные формы для запекания (ну или в одну большую, смотря, что есть под рукой). Залить соусом. Запекать 10 минут. Натереть сыр.
