ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фаттуш

Фаттуш

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
271
Левантийский, сирийско-ливанский салат, в котором свежесть овощей дополняется хрустом поджаренной питы. Главные ингредиенты, помимо хлеба, — зелень, помидоры и редис. И в отличие от табуле они должны быть нарезаны довольно крупно.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
569
14
19
84
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
300 г
Редис
4 штуки
Огурцы
200 г
Салат романо
1 штука
Свежая мята
35 г
Петрушка
35 г
Пита
3 штуки
Сумах
1 столовая ложка
Чеснок
1 зубчик
Лимон
½ штуки
Оливковое масло
70 мл
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Питу полить оливковым маслом и поджарить в духовке в течение пяти минут при 200 градусах. Когда она остынет, поломать на мелкие кусочки.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Огурцы нарезать крупным кубиком, так же поступить с помидорами. Редис нарезать тонкими кольцами.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Измельчить мяту и петрушку, романо нарезать крупно. Перемешать овощи и зелень.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Для заправки смешать 50 мл масла, сок половины лимона, сумах и чеснок, пропущенный через пресс.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Смешать салат, заправку, питу и сумах.
Комментарии (4):
1
Простите, но зачем освобождать огурец от семян? Они наверняка станут менее сочными.
0
это делается, дабы избежать слишком влажной текстуры салата. Огурцы дадут свежий вкус и аромат, но салат не превратится в «квашню».
0
Больше сока будет от помидор, а от огурцов как раз таки ничего не будет.
0
Спасибо вкусный вкусные и простые салаты
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат (ахцан) из черемши
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
1
1
0
Салат (ахцан) из крапивы
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Картофельный салат
Автор: Нелли
2 порции
15 минут
9
1
0
Салат из сезонных овощей
Автор: Еда
4 порции
20 минут
13
1
0
Салат по-грузински
Автор: Еда
1 порция
35 минут
10
2
0
Латвийский салат
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
20 минут
5
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
13
1
0
Немецкий картофельный салат со сливочным хреном
Автор: Еда
2 порции
15 минут
92
5
0
Картофельный салат с беконом и стружкой бонито
Автор: Еда
4 порции
30 минут
27
1
0